，大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班，这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制，培养的餐饮管理和烹人才较少，高素质人才奇缺，无法满足饮企业对人才“欧美av成人在线观看”指中餐企业由以前的劳务输出向劳务合作方式变，鼓励、支持向型品牌饮企业采取抱团联合海发展成立海外开发项司并等资方式进入海饮市场。同时，及时总结走出去的现状及存在问题，求真务实实现国美食国际化发展3继续加强与专业社团组织的合作，推动中餐走出去。应继续

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荒现象严重，专业人才太乏，基层服务人员流失，酒店业要样走出这一困局?直以来，酒店行业用工缺，都是困扰诸的大难题尤其是年以后，老员工职，新员工招聘不到位，导致的用工荒现象更是让焦急雇主和打工者终存在这样的矛盾：雇主希望雇到吃苦耐劳、干活麻利形

汽车旅馆沙发新兴业态，释着高星级酒店的既有客源;精品酒店经过近十几年发展，已成气候，切走部分客源市场。专家,前在国内酒店业界，原有的星级划分已经不足以描述酒店业的现状，呈现出元化的发展特征，出现生态型酒店、度假型酒店、养生康体主题酒店等。山东省旅游行负责

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