。中国菜讲究色味、形、声，一道杂的大菜费时费料良多，也很难采取分餐制。国人已经习了丰富的餐，在这种情况下，酒店可以采取的改进施自然少之又少单就品安全来，酒店的工作似乎已经做得比较到位了，至少我已经很少看到酒店餐厅发生食物毒的相关新闻。但绿色酒店的构建“免费国产,黄片”都瞄向了符合大众求的档酒店市场还有一重的原因消费者需求的变化。精耕中市场10年的君亭酒店执甘圣宏认为，中国经济的勃发展一大批有经济能力又理的消费阶层速长，他不那么需要撑面子的消费，却更看重品质与自我感受他消费比高要低，但又不能满足自己有

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